Hace un año tomé mi primer curso para aprender a trabajar con el fondant. Quedé encantada con esta técnica de decoración y no podía parar de hacer cupcakes. Cuando finalmente mi esposo no pudo con tanto cupcake, me decidí a hacer mi primer pastel cubierto con fondant.
¿Qué tan difícil puede ser? Tome todos los cursos que pude en youtube y me dispuse a crear mi primer pastel con cobertura de fondant.
El problema es que también tenía ganas de hacer un pastel arcoiris, cosa que nunca había hecho. Me pelee con este pastel desde el principio hasta el final, pero este fue el resultado.
Debo decir que trabajar el fondant a gran escala para un pastel no es lo mismo que decorar cupcakes, pero el resultado no fue tan malo como esperaba :) Sin embargo, cuando se decora un pastel con fondant, lo mejor es que el pastel sea de buen tamaño. Después de este intento he hecho otros tantos y entre más pequeña sea la circunferencia del pastel, más difícil es aplicarle el fondant.
Para hacer esta tarta usé mezcla de pastel blanco de Betty Crocker (mi favorito en harinas preparadas), colorantes Wilton y fondant de la marca Funcakes.
felicidades por tu blog esta muy bonito, sigue subiendo todas tus creaciones... pon la receta de este pastel arcoiris ya viene el cumple de mi hija y mi marido y me gustaría hacer uno así besos.
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